Colombiansk mat i Sverige

Nyligen hittade jag till ett företag på Internet som säljer produkter med Latinsk smak. De importerar från Colombia och resten av Sydamerika, för att sälja på den Skandinaviska marknaden. 

Flera gånger har jag skrivit om maten i Colombia i inlägg som Smaker av Colombia samt Colombia - mat, frukt & dryck. Läs om min resa till Colombia: Cali,  Människorna och Platser att besöka.

Om du blivit inspirerad så kan jag nu ge ett tips på ett företag i Sverige som saluför bland annat colombiansk mat.

Du hittar dem på hemsidan www.latinprodukter.se. Företaget säljer sydamerikansk mat till hela Skandinavien, de har direktförsäljning och utkörning i Stockholm.

Alewaldsdagarna, Aug 2013

I dag slog Alewalds upp dörrarna till sin REA, där allt i butiken hade 20-50% reducerat pris. Och självklart var jag på plats efter jobbet. 

Mitt mål med Alewalds REA var att köpa bra kläder för att ha närmast kroppen när jag vandrar. Väl på plats så blev jag rekommenderad att köpa Icebreakers kläder av merinoull. Det är ett riktigt toppmärke, men med rätt högt pris.

Jag provade även en tröja av märket CRAFT som kostade hälften så mycket, men den kändes mycket tjockare och inte alls lika bekväm.

När man vandrar ska man ha bra material. Ens fokus och energi ska läggas på att ta sig framåt samt på att uppleva, inte på att övervinna obehag eller bära för tungt. Därför bestämde jag mig att gå med det dyrare märket, det var ju 20% rabatt så jag sparade en del slantar.

Dagens fynd. 

Jag köpte en långärmad t-shirt (556kr) och ett par kalsonger (278kr) - med rabatten så blir det 667kr tillsammans. Inte helt billigt, men dessa produkter kommer att göra framtida vandring så mycket mer behaglig att det är värt det. Var noga med att prova kläderna. De ska sitta rätt tajt mot kroppen, och storlekarna är stora. Storleken "M" passade mig (191cm lång) utmärkt i längd ner i byxorna samt i armlängd.

Som synes - jag slängde även in ett paket kord, så jag kan sätta upp min tarp på ett bra sätt. Tog nämligen en del till mina tomatplantor - så nu måste jag ersätta det.

Miss Li på Gröna Lund

Min mening är att man ska uppleva i vardagen, ta chansen när den kommer. Det är så enkelt att bara gå hem och lägga sig på soffan. Jag var själv nära att göra det, men i stället gick jag till Gröna Lund efter jobbet och tittade på Miss Li. 

I Stockholm så är Gröna Lund en otroligt bra plats för upplevelser, och det till ett bra pris. Ska du gå och se en konsert en fredag efter jobbet så kan du komma för bara 100kr - om du bara kommer in innan 18:00. Och om du väljer att köpa ett årskort - ja då kan du gå in hur mycket du vill under säsongen. Se en konsert eller varför inte bara ta ett glas vin och spela på ett chokladhjul - man måste inte åka alla snurrande aktiviteter.

Hur var då Miss Li på Gröna Lund? Jag är inget stort fan, men gillar henne. Sångerna är av varierande kvalitet, som sträcker sig från fantastiska till lite mer barnsliga. Hennes uttryck som artist är häftigt och genuint.

Publiken var lite stel denna fredagskväll, men med tiden spred sig hennes energi ut i publikhavet. För det var många som kommit för att se henne. För mig var detta en rolig aktivitet och en bra start på helgen.


Titta på videon och ta del av den energin som hon spred. Tyvärr hade jag glömt min kamera och tog videon med min mobiltelefon - vilket ett gav mindre bra resultat.

Miss Li med band på Gröna Lunds sommaren 2013. 

Så om du besöker Stockholm, se till att besöka Gröna Lund och spara inträde genom att gå in senast 18:00. Och bor du i Stockholm, överväg att köpa ett årskort. Sommaren är inte slut, det finns ännu några artister som ska uppträda.

Ny ryggsäck från Fjällräven

Efter att ha vandrat i två dagar mellan Bålsta och Enköping så stod det klart - jag har inte en ryggsäck som uppfyller mina behov för en två dagars lätt vandring med övernattning utomhus. Det är därför med stort tack till Fjällräven som jag nu ser fram emot att utvärdera deras ryggsäck av modellen Frilufts 55. 

I sommar gick jag Bålsta och Enköping, det är ca 48km. I bloggen kan du läsa om dag 1 - Bålsta till Grillby. Samt dag 2 - Grillby till Enköping, och i det senare inlägget kan du också läsa bakgrunden till varför jag så gärna vill utvärdera Fjällrävens ryggsäck Frilufts 55.

Frilufts 55 (min balkong)

Efter det man har på fötterna så vill jag säga att ryggsäcken antagligen kommer på andra plats över vad som är viktigt när det gäller utrustning. Och rätt utrustning är viktig för såväl för dig som är nybörjare som för mer vana friluftsmänniskor.

På vandringen användes en ryggsäck på 32 liter, men för mitt behov var det inte tillräckligt. Jag tvingades lämna viktig utrustning hemma. Resultatet blev rejäla blåsor på fötterna andra dagen, samt en natt med irriterande mygg och dålig sömn.

Jag saknade en lätt ryggsäck med bra utrymme, men har nu kanske funnit det jag söker - Fjällrävens Frilufts 55.


Min fantastiska Kajka 65 från Fjällräven är helt enkelt för stor och tung för en så kort vandring som ca 50km i lätt terräng. Den passar bättre på vandringar när man behöver bära tyngre last.

Video från Fjällräven. 

Så jag har nu fått möjligheten av Fjällräven att pröva deras modell Frilufts 55 - en ryggsäck som jag tror kunna passa mina behov vid lätt vandring mycket bättre än de ryggsäckar jag har i dag. Och ni kommer att kunna läsa om utvärderingen senare i år.

Vinn resa med Havre fras

I veckan köpte jag ett paket Havre fras i min matbutik - det för att pröva något nytt och så var det ju också en liten möjlighet att vinna en all inclusive resa för 25.000 med Solresor. 

Chansen att vinna är väldigt liten. Men ska du ändå köpa något att ha till frukosten, ja då kan du kanske pröva på Havre fras?

Havrefras har gömt 50 biljetter i Havrefras­förpackningar. Hittar du en biljett har du rätt att delta i tävlingen och kan vinna ett av tre presentkort från Solresor till ett värde av 25 000 kronor styck.

Just nu skulle jag väldigt gärna åka till Grekland och ta en riktigt slapp semester vid poolen. Fast jag är kanske lite för aktiv av mig - låt det bli Kanarieöarna. Så kan man också vandra i bergen.

Magsjuka på Rhodos

Det händer alltid saker - ibland tar media upp det och ibland tar de inte upp det. Men nu kommer ännu fler nyheter om magsjuka på ett hotell vid Medelhavet. Denna gång är det ett av Vings hotell. 

På den grekiska ön Rhodos råder nu en spridning av en mildare form av magsjuka, allt enligt en artikel i DN (2013.08.14). Det är troligen ingen anledning till större oro, men vi som turister bör faktiskt ha detta i åtanke - man kan bli sjuk på semestern.

Så det att ha med sig sitt Europeiska Sjukförsäkringskort, samt se över vilken försäkring man har. Läs vad som gäller i din hemförsäkring. Och om du köpt resan med bank-/kreditkort så brukar det finnas bra försäkringar.


Vad är dina tips för att minimera risken att bli magsjuk på semestern?

Ryanair - snålhetens kranka blekhet

Än en gång får jag ta på mig att stå upp för min åsikt att vissa saker måste få kosta pengar - allt kan inte vara intill gratis. Nu kan vi läsa om att en pilot hos Ryanair har fått sparken, samt att ett tv-bolag nu har dragits inför domstol för förtal. 

I DN (2013.08.14) läser vi hur piloten John Gross efter ett framträdande i Channel 4 fått sparken från Ryanair. Han kritiserade flygbolaget för bristande säkerhet och de (ö)kända bränslerutinerna. Dvs att piloterna tvingas att tanka mindre mängd bränsle vad de skulle önska.

Enligt DN så skickade Ryanairs chef för flyg och marktjänster David O'Brian ut ett PM till samtliga piloter i bolaget med detta meddelande ...

– Jag skriver till er för att meddela om att kaptenen John Goss blev uppsagd idag med omedelbar verkan, och han tillade att ”säkerheten är prio ett för Ryanair”.

Jag må vara konservativ, men vissa saker måste få kosta. Vi har fått en sådan (o)vana att allt ska vara gratis att lada ner på Internet, det ska vara intill gratis att flyga osv. Men min mening är att man måste faktiskt betala för att få bra service, lycklig personal och hög säkerhet.

Så jag får ta ett citat ur William Shakespears pjäs Hamlet och göra om det lite själv - snålhetens kranka blekhet. Ska vi verkligen vara så snåla att vi tar oss till fördärvet? Ska det vara först när något går galet som eftertanken kommer?

Se gärna mina andra inlägg om Ryanair. Håller du inte med mig, eller gör du? Skriv gärna en kommentar.

Smaker av Colombia

Mina regelbundna läsare av bloggen vet att jag var i Colombia tidigare i år. Och efter den resan så fanns det så många smaker som jag ville återskapa. Här är några av dem. 

Ska jag nämna en sak från Colombia, bara en sak - så måste det bli Buñuelos. Denna friterade skapelse av bland annat ost och majsmjöl är så helt fantastiskt god. Med sitt krispiga skal, luftiga innanmäte och något salta smak är det ett helt fantastiskt tillsammans med kaffe.

Här hemma i Sverige har jag försökt att återskapa dem, med varierat resultat. Jag arbetar fortfarande på att hitta bästa receptet samt få råvaror och tillverkning perfekt.

Att köpa en box importerad från Colombia med alla torra råvaror färdigmixade, det känns lite fusk.

Det är inte heller speciellt svårt att göra dem, det enda knepiga är att man måste värma upp olja i en stor kastrull.

Min andra smak blir kaffe. Det var ett självklart val att köpa kaffe i Colombia; i mina väskor hade jag flera olika sorter.

Nyligen har jag börjat att dricka kaffe som jag gjort på hela bönor. Jag köpte nämligen nyligen en riktigt kaffekvarn, inte en med knivar utan en med riktig malande funktion. Och kaffet tillagas i en moka express bryggare, som räcker till 2-3 koppar.

Häller ibland upp i en termos för att sedan avnjuta under dagen.

Min termos och en kopp kaffe på balkongen.

Den tredje smaken blir Guanabana - nu i form av en ny smak BOB saft. Jag vet att detta måste räknas som väldigt "Svensson" - denna saft är långt ifrån känslan att dricka en juice av äkta frukt som precis gjorts.

Normalt dricker jag inte saft, men denna gång var jag tvungen att pröva den nya smaken. Det var skojigt, men inget jag kommer att köpa återkommande.


Till slut så kommer ännu ett starkt kort - Pony Malta. Detta är en läskedryck med mycket speciell smak, det närmaste man kommer i Sverige måste vara must.

Tillverkningen påminner om mörk öl, men malta är betydligt sötare än öl. Sötman registreras också på ett annat sätt i munnen än när man dricker vanliga läskedrycker - detta är en underbar smak av Colombia.

Vad har du för smaker som favorit från Colombia eller något annat land? Skriv gärna dina egna tips som kommentar. Och glöm inte att läsa mitt tidigare inlägg Colombia - Mat, Frukt & Dryck.