Cirque du Soleil - Alegría

Alegría, som på spanska betyder glädje, lycka och hyllning, är en av Cirque du Soleils stora klassiker. Så presenteras den fantastiska nycirkusgruppen, nu när de är på besök mellan 6 & 10 mars. 

Efter att ha sett denna fantastiska show kan jag bara säga - Alegría. Det var med en sådan värme, fantasi, passion, precision och humor som föreställningens fantastiska nummer genomfördes. De är i Stockholm några få dagar och det är min rekommendation att ni köper biljetter.

En bild tagen i Globen när ensamblen avtackas. 

Att bli bjuden på en föreställning som denna är precis så som livet ska vara - Alegría. Tack för upplevelsen.


Och om du som mig älskar musiken, lyssna på den via Spotify. 

Colombia - människorna

När jag var i Cali så fick jag berättat för mig att staden sades vara så vacker att den är en försmak av himlen. Bland annat för att de har så många vackra kvinnor. Det fick mig att börja se mig omkring, och jag började ta bilder av folk på stan. 

Meningen med detta inlägg är att visa upp människorna och deras vardag, så som jag såg det i mina svenska ögon. När man besöker en ny plats så stanna till och titta, försök att se det som finns precis framför din näsa, men som man inte ser vid en första anblick.

Det första jag ser när man åker bil var alla motorcyklar, och de vackra tjejerna. Många bryr sig väldigt mycket om sitt utseende, oavsett om man är smal eller mer kraftig. Tajta jeans är vanligt. Det bärs lätta kläder, men är det 32 grader varmt behövs det inte så mycket.

Ett par - heta som solskenet. 

Som sagt - det är mycket motorcyklar och på dem kan det vara en, två eller ibland tre personer. Trafiken är ett helt avsnitt för sig själv. Det hände ofta att bilarna kör i mitten av vägen, med ett hjulpar i varje fil. Så att de enkelt skulle kunna välja den fil som var bäst.

Som ni förstår, det blir kaotiskt om alla gör så. Hela tiden. Men för invånarna i Cali och andra städer verkar det helt naturligt. Är man i Colombia så är det bara att följa strömmen, att kämpa emot är omöjligt.

Men Cali och Colombia är inte bara vackra kvinnor och galen trafik, det finns även de som inte har råd med fina kläder eller motorcykel. Som jag skrev tidigare finns det en park där man kan se El Gato och alla andra katter som uppvaktar honom. Men tittar man bara lite bortom parken, så ser man en ung kille som tvättar sig själv och sina kläder mitt i stan.

Medan vi gick i parken såg jag två unga killar och en ung tjej, som är otroligt vacker med sin bronsfärgade hy, röda klänning, snygga ben och långa nattsvarta hår. Såg hur de fotograferade henne i flera parker under eftermiddagen medan jag gick omkring på stan. 

Även killarna var välklädda och tillhörde en välmående medel- eller överklass. Och de hade också en rätt dyr kamera. Men vid ett tillfälle gick en man förbi med sina två hundar, och ett stort skynke plast där han slagit in till synes alla sina ägodelar. Det fick mig att stanna upp och ta bilden. 

Kvalitén är inte den bästa, men den visar verkligen ett budskap. 

En annan av mina bilder som har dålig kvalité men som visar något mycket starkt är den ensamma mannen i militärkläder och gummistövlar, som står ensam mitt i en park. Hans vänstra hand verkar svårt skadad och här döljer han den i fickan på sin jacka. Han ger intryck av flera skador (eller påverkan av droger), då han skakar lätt och ansiktet är tomt på närvaro. Runt omkring oss går och sitter mängder av människor i alla åldrar, men ingen tycks lägga märke till den ensamme mannen. Eller i alla fall inte bry sig om honom, det är som han är osynlig. 

Scenen är lite läskig - men jag har länge undrat på vem han är och historien han bär. Bilden är tagen i närheten av en känd kyrka i Cali. Hoppas bara att han kan känna frid på något sätt.  

Det finns dock fler bilder av vardagen på kamerans minneskort. Och här är ett urval av dem. En dag var jag ute på en sju kilometer lång vandring på landsbygden utanför Cali, och tog bilden på hur några män lastar en lastbil med grönsaker. De odlade mycket sallad här. 

Bilden är tagen från bilen. Den vinner nog inga tävlingar för häftiga eller bra bilder, men den visar verkligen vardagliga människor. Två kvinnor sitter under ett plåttak, där de säljer mat till förbipasserande. Sådana här små "kök" med snabbmat fanns på många ställen, och oftast var det arepas och korv som såldes. Men titta också på bildens högra hörn, nedanför backen leker två barn längst ett gammalt järnvägsspår.  

Vitaste killen på plats tar en gruppbild. 

Vardagslivet i Colombia beskrivs av mig som utomstående observatör med de fyra personerna på den övre bilden. En avslappnat men välklädd kvinna, en man på sin moped, en försäljare av juice eller arepas samt i bakgrunden en äldre man som puttar en kärra med frukter. Medan fritiden beskrivs av den andra bilden, där jag ombeds att ta en gruppbild av fyra välmående ungdomar som som njuter av ett bad. De är väldigt trevliga och artiga, men okunskapen i engelska från deras sida och spanska från min sida gör att konversationen blir rätt kort.

Människor i Colombia, vad var viktigt för dem? Efter att ha tänkt på saken så hittade jag den genomgående faktorn - familjen. De ger ett stöd och samhörighet som inte finns på samma sätt i det mer sekulära och solitära singelsamhället hemma i Stockholm. Det är uppenbart att familjen är en enorm resurs som ger betydande mervärde.



Men för mig som svensk, som är van att leva ensam i min lägenhet kan det vara lite påfrestande att ha upp till fyra generationer att ta hänsyn till om man bara ska bege sig iväg och uppleva ett museum eller gå ut och äta. Allt kan ta en fruktansvärd lång tid - jag är ju van att ta ett beslut och sedan sätta fart. Men i det colombianska samhället är familjen ett så betydande inslag, att även en svensk som hoppar av nervositet då man är 30 minuter försenad känner en stor uppskattning av allt det som också ges i form av gemenskap, värme, kunskap, uppoffringar och mat!!

Efter spelande i solens hetta - dags för svalkande. 

Och som ni förstår, ska man spela volleyboll så är det bra att ha lite farbröder och kusiner på plats. Det tar inte heller många minuter att sätta upp bord och stolar i trädgården när det är dags att äta. Människorna i Colombia var varma och nyfikna - se bara till att lära dig lite spanska så kommer du att få ut så mycket mer av din vistelse. Det är med stor glädje jag tänker tillbaka på "familjen" i Colombia, hoppas att jag får träffa dem snart igen.

Titta in de andra inläggen om Colombia.

• Santiago de Cali - tips och råd. 
• Mat, frukt & dryck - smaker av Colombia. 

Colombia - mat, frukt & dryck

Colombia för mig var en upplevelse av mat, frukt och dryck. Det varierande klimatet från tropiskt klimat och faktiskt även öken på några ställen till de mer tempererade bergen ger förutsättningar och inspiration till en bred matkultur. 

I det här inlägget kommer jag att beskriva en del av den mat, frukt och dryck som smakades på resan. Kan börja nämna att man ofta får frågan; "Vatten eller mjölk?" när man beställer en juice. Dvs om man vill att frukterna ska mixas mjölk eller bara vara naturlig juice, med eventuellt lite vatten. Själv drack jag alltid min juice naturell, nästa gång i Colombia får jag kanske pröva med mjölk.  

Frukter namnges med sitt colombianska namn. Om du skulle vilja veta mer - så länkar jag till Wikipedia på svenska och ibland spanska. Tänk på att wikipedia inte alltid är helt korrekt, och att namn på frukter kan variera beroende på land eller region. Vill du läsa mer om recept från Colombia, se My Colombian Recipes.

Dricker Mora-juice och äter Arepa de choclo
Utan att veta vad bäret egentligen heter på svenska så insåg jag snart att juice från Mora var något som jag gillade mycket - dvs Björnbär. Dessa mörka juice ger en rejäl kick av antioxidanter, smaken är vuxen och kraftfull.

Något annat som för alltid kommer att förknippas med Colombia för mig är Arepa, ett bröd vars deg görs på majs, vatten och salt. Degen jäser inte utan tillagningen sker direkt genom grillning, bakning i ugn eller fritering. Beroende på om man använder ung (vit) söt majs eller den gula mogna så för brödet skillnader i smak och utseende. Vidare kan det ätas naturellt eller med fyllning som ost, kyckling, köttfärs, ägg mm.

Stannar och äter på La Montaña, på väg till fritidshuset i bergen. 

På bilden ovan så äter jag Arepa de Choclo - det är en sötare variant som är gjord på den unga vita majsen. Och nu till ett förvirrande faktum om färgen på själva brödet.

• Ung vit majs gör arepan gul efter tillagning. 
• Mogen gul majs gör arepan vit efter tillagning.  

Titta på arepan som serveras till Calentado och Chorizo längre ner i inlägget. De är vita, och har således gjorts på den gula och mer mogna majsen.

Lulo - en favorit till glassen
En frukt som jag lärde mig att uppskatta mycket kallas i Colombia för Lulo - som internationellt benämns Najanjilla ("liten apelsin" på spanska). Smaken är söt men har inslag av syran hos ett krusbär, så ihop med en söt vaniljglass blir det himmelskt. Se också inlägget om Canelazo nedan.

En glass köpt på Cali Zoo. 

Guayaba - en ny fruktupplevelse

En morgon innan det var dags att bege sig ut på någon aktivitet fick jag en Guayaba i min hand - dvs Guava frukt. Mitt minne är inte så starkt om hur den smakade, men jag är säker på att den var söt i smaken.

Läser man på wikipedia så framgår det dock att det finns många olika sorter inom släktet. Ibland är skalen mer hårt och har en bitter smak, så om du ska äta denna frukt kan det vara bra att fråga först.

Måste lära mig mer om den här frukten, ska se till att vara mer uppmärksam nästa gång jag kommer i kontakt med den.

Nyplockad Guava frukt.  

Zapote - söt men trådig
En morgon i Armenia fick jag tillfälle att smaka på en Zapote - på engelska Sapote, men om det finns något annat svenskt namn vet jag inte. Det jag åt var nog vit sapote, men jag är osäker.


Frukten öppnas genom att man bryter det hårda skalet med händerna. I mitten finns flera stora kärnor och mellan dem det kraftigt gula fruktköttet. Sapote är svår att äta, man stoppar helt enkelt en stor kärna i munnen och försöker suga i sig fruktköttet, som är mycket sött men trådigt.

Det var svårt att äta sapote. 

Guanabana, i glass och drink
På ett utomhusmuseum om hur sockerrör odlades och skördades såg jag denna Guanabana. En frukt som jag provsmakat i både glass och juice, men något svenskt namn har jag ännu inte hittat på den.

Fruktköttet är vitt och den har små svarta kärnor. Vad jag minns så blev jag inte direkt tagen av fruktens smak efter det lilla jag smakat. Men jag måste nog prova att äta mer av den för att få en riktig känsla.

Det finns så många exotiska frukter, så det är svårt att komma ihåg namnen samt hinna smaka på allt.


Chontaduro och Oblea con mermelada y arequipe

Det är inte lätt att ta till sig allt. Solen sken och jag kände mig lite mör - när det var dags att prova två nya upplevelser.

I min högra hand har jag en liten frukt vid namn Chontaduro. En äldre kvinna skalar frukten, gör två snitt och lägger på lite salt på toppen. Detta är en trådig och torr upplevelse - inte alls min smak! Spottar ut en del av den och låter andra äta upp den.

I min vänstra hand har jag Oblea med marmelad och en kräm (arequipe) som gjorts på mjölk. Detta var sött och gott, fast man ska nog dela den med någon annan. Annars blir det lite mycket.

Canelazo - varm alkohol

Det var inte bara till glass som jag fick i mig Lulo, den ingår nämligen även i drycken Canelazo. Det är en dryck som serveras varm och består av Aguardiente som är alkohol gjord på sockerrör, vatten som kokats ihop med kanel och juice från frukt.

På bilden ser ni tydligt kärnorna från Lulo ligga i botten på glaset. Det här var en söt dryck. Lite väl söt för att dricka kvickt. Men om man kommer hem efter en lång kall vandring i bergen, då skulle den sitta fint.

Aguardiente - en hutt på vägen

Under min resa i Colombia red jag även häst på landsbygden, vilket var en upplevelse i sig. Men innan det var dags att klättra upp på hästen serverades det en hutt av Aguardiente. Vilket betyder "brännande vatten" på spanska och är något av ett samlingsnamn för brännvin - och som i Colombia ofta kryddas med anis.

Kan inte betygsätta brännvinet, men tycker att kryddningen  med anis gav en smak med drag.



Trucha al ajillo, med Patacon
Livet i Colombia var ju också mat, men av någon anledning tog jag inte så mycket bilder. En favorit var dock Trucha al ajillo - dvs öring (eller liknande) med vitlök.

Och till det Patacon - som görs av gröna omogna matbananer som friteras. Det blir ett stort "blad" av banan som man helt enkelt bryter med händerna. Detta är väldigt gott och måste absolut prövas.

Calentado, med ägg och arepa
Frukosten i Colombia varierade. Den var ofta yoghurt med skivad frukt och någon form av müssli, men kunde också vara Calentado - som är ris och bönor. Ägg och arepa är vanliga tillbehör. Kan tyckas vara  en bastant frukost för ett varmt land som Colombia, men det kändes helt ok - speciellt om man var uppe i bergen och det inte var så varmt.

Chorizo 
Den dagen då vi hade varit och badat i de varma källorna, så passerade vi ett område som är känt för sin chorizo. Till den fick man ris och arepa, en bastant och god måltid. Speciellt gott var det att ha lime på grillad korv - det blir riktigt gott.

Pizza Samba och Maracumango
Och självklart finns även pizza i Colombia. Dock så skiljer sig deras specialpizzor en del mot vad du hittar på ditt egna hak hemma i Sverige. Vi gick till Karen's Pizza (karta) och beställde Samba (maduro, tocineta y queso parmesano) - mogen matbanan, bacon och parmesanost.

Till det så drack vi Maracumango, dvs maracuyá (passionsfrukt) och mango. Och som jag nämnde i början, jag drack alla mina juicer under resan "ren" - dvs baserad på vatten och inte på mjölk.

Titta in de andra inläggen om Colombia.

• Santiago de Cali - tips och råd. 
• Människorna - vilka man möter i Colombia. 

STF Stockholm på Facebook

Är du friluftsmänniska, bara intresserad av kultur eller kanske mer äventyrare som söker de där extra utmaningarna? STF - Svenska Turistföreningen är både ett företag och en förening, som har ett utbud för alla typer av människor. 

Låter STF som något för dig? Inte? I så fall kan jag berätta att vi här i Stockholm arbetar på att förändra oss, att öka utbudet av sådant som kanske fattas.

Var med och påverka! Tro inte att du måste åka långt bort och äta sju sorters kakor ihop med kaffe på fat för att säga ditt. Gå in på STF Stockholm på Facebook, gilla den och skriv sedan vad du skulle vilja att det anordnas för aktiviteter. Uppmanar alla mina FB-vänner att gilla sidan - just nu är det bara en som gör det!!

Vi ska i mars ha ett möte för att diskutera kommande aktiviteter - gör dig hörd!! Och det gäller även om det du vill ha är sju sorters kakor, för jag tycker det låter riktigt trevligt och gott. Vill du kombinera mat och natur - dyk då upp när STF Stockholm har Våffelsöndag den 17 mars. Där kan du bland annat träffa mig.

STF-Appen

Är du sugen på att ta reda på vilka äventyr som väntar där ute? Använder du din mobiltelefon mycket? I så fall tycker jag att du ska ladda ner Svenska Turistföreningens mobilapplikation. 

Har du precis som jag fått hem Upptäck Sverige foldern från STF? Du skulle ha läst den på lunchrasten eller på bussen, men glömde den hemma? Eller är du inte medlem i STF och vill veta vad som erbjuds?

Hur som - ladda ner STF-appen till din telefon och ta del av boenden och aktuella erbjudanden mm.

Har du erfarenhet av appen - lämna gärna en kommentar. Återkommer med en egen åsikt lite senare.